Descrizione
Produttore: Jean Vesselle, Bouzy
Uvaggio: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Denominazione: Champagne A.O.C.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Da servire: 6°- 8°C
Abbinamento: Antipasti e cucina di terra e di mare
Formato: cc. 750
Uno champagne brut classico armonioso, morbido e
beverino. Uno stile enologico raffinato,
un matrimonio riuscito tra Pinot Nero di base e
una percentuale di Chardonnay per una
bevuta generosa, cremosa di frutta ben matura,
ideale per una cucina di mare.
Delphine Vesselle ha saputo costruire lentamente e pazientemente una
vera e propria Maison, pur rimanendo fedele alla visione e agli insegnamenti
del padre scomparso prematuramente molti anni fa.
Insieme al marito, con tenacia, lavoro, garbo e savoir-faire,
è riuscita a creare un forte marchio e una identità di gamma davvero convincente.
L’azienda si trova a Bouzy nel cuore di uno dei territori più vocati
per la coltivazione del Pinot Noir, la famosa Montagne de Reims.
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