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Chablis Premier Cru “Vaillons” 2020 – Servin

36,00

Chablis Premier Cru “Vaillons” 2020  cc. 750

Esaurito

Descrizione

Produttore: Domaine Servin
Uvaggio: Chardonnay 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Chablis Premier Cru  Aoc
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Da servire: 10°-12°C
Abbinamento: Piatti di pesce anche di acqua dolce, carni bianche.
Formato: cc. 750

Fermentato e affinato in vasche d’acciaio e con fermentazione malolattica completata.
Colore giallo dorato con riflessi verdi. Al naso presenta inizialmente note minerali,
successivamente si apre e si colgono note di frutta gialla e di agrumi. Aroma fine ed elegante, ben caratterizzato.
Ingresso al palato fresco e grasso. Un vino con un buon equilibrio e una persistenza che si evolverà nel tempo.
Finale leggermente di bosco con note di mandorla e vaniglia.
Abbinamenti: pesce con salse, foie gras, carni bianche e volatili.

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