Produttore: Villa Zarri
Tipologia: Distillato
Denominazione: Distillato di Vino
Gradazione alcolica: 44% vol.
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Da servire: 14°-16°C
Affinamento: botti di rovere

È il frutto dell’assemblaggio di più annate e di diversi invecchiamenti di Brandy. Il più giovane presente nella miscela è invecchiato 16 anni.
Il nome Assemblaggio Tradizionale nasce dal fatto che tradizionalmente il Brandy che si imbottiglia è costituito da una miscela, o assemblaggio, di svariati distillati di annate e invecchiamenti diversi. Questo perché la somma delle diverse caratteristiche organolettiche dei distillati conferisce al Brandy assemblato un bouquet molto più armonico e completo.

Questo Brandy è caratterizzato da un color topazio luminoso. La delicata tostatura del legno, impreziosita da toni balsamici e melliti, si apre ad una scia di cuoio e tabacco, arricchita da sentori intensi di albicocca disidratata e arancia candita. Avvolgente e ben definito in bocca, l’alcol finemente calibrato esalta l’intenso patrimonio aromatico, che si chiude con note leggermente tostate.