Piccola pasticceria artigianale con cacao dall’antica tradizione Piemontese

Nati all’inizio dell’800 in provincia di Alessandria, la leggenda narra che il nome “Baci di Dama” sia nato grazie ad una storia d’amore. L’invenzione dei biscotti piemontesi la si deve alla creatività di un cuoco di casa Savoia che li creò nel 1852 su richiesta di Vittorio Emanuele II. Quest’ultimo aveva chiesto un nuovo dolce da offrire in dono appositamente ad una bellissima donna. Da qui l’ispirazione: infatti le due mezze pepite di questa specialità ricordano due labbra nell’atto di dare un bacio.

Baci di Dama al cacao con farcitura di cioccolato bianco

Ingredienti:
biscotto 67%, farina di grano tenero, zucchero,
farina di Nocciola, Burro, olio di semi
di girasole, cacao in polvere 2,5%, farcitura
cioccolato bianco 33%, zucchero, Latte in polvere,
burro di cacao, Emulsionante: lecitina di girasole,
aroma naturale di vaniglia). Contiene Glutine e Latte.
Può contenere tracce di altra Frutta a Guscio, Uova e Senape.