Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Kilchoman
Product of Scotland (Islay)
Kilchoman Bottling
Distilled –
Bottled –
Stated Age 6 y.o.
Strength 46% Vol.
Size 700 ml
Sanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla
distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed
ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a
freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti è imbottigliato a 46%.
L’invecchiamento è di 6 anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: Legno di faggio.
Aroma: Morbida frutta cotta con caramello e vaniglia.
Palato: Toffee, fumo di torba e agrumi con una persistente dolcezza.
Finale: Un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.
Distilleria Kilchoman: fondata nel 2004, Kilchoman è la più giovane distilleria nata su Islay
ed è anche la prima ad essere stata aperta sull’isola in oltre 130 anni
azienda indipendente e familiare, in cui tutta la produzione avviene in casa,
dalla coltivazione dell’orzo fino all’imbottigliamento.
la caratteristica principale è un whisky tipico di Islay con un carattere unico
soprattutto perchè è l’unica distilleria in Scozia a coltivare il proprio orzo.
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