Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Kilchoman
Product of Scotland (Islay)
Kilchoman Bottling
Distilled 2016
Bottled 2021
Stated Age 5 y.o.
Strength 50% Vol.
Size 700 ml
Kilchoman Madeira Cask Matured è stato distillato nel maggio 2016 a partire da orzo torbato a 50 ppm:
è rimasto a maturare per 5 anni e 3 mesi in 46 barili ex-Madeira di primo riempimento,
prima di essere imbottigliato nell’Agosto 2021 a 50%.
Edizione limitata appena arrivata in Italia, solamente 17000 bottiglie sul mercato globale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Colore: Legno di faggio.
Aroma: Caramello, scorza d’arancia e prugne secche con note di spezie miste e fumo ricco.
Palato: Scorza di limone e pesche, con uvetta, mandorle, cioccolato fondente e fumo bene integrato.
Finale: Vino fortificato succoso, zucchero bruciato, frutta rossa e Christmas cake affumicata persistente.
Distilleria Kilchoman: fondata nel 2004, Kilchoman è la più giovane distilleria nata su Islay
ed è anche la prima ad essere stata aperta sull’isola in oltre 130 anni
azienda indipendente e familiare, in cui tutta la produzione avviene in casa,
dalla coltivazione dell’orzo fino all’imbottigliamento.
la caratteristica principale è un whisky tipico di Islay con un carattere unico
soprattutto perchè è l’unica distilleria in Scozia a coltivare il proprio orzo.
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