Category  Single Malt Scotch Whisky

Distillery  Bunnahabhain

Product of Scotland (Islay)

Bottler  North Star Spirits

Distilled  2013

Bottled  2022

Stated Age 9 years old

Strength  58,4% Vol.

No. of bottles  258

Size  700 ml

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: Frutta secca, con abbondanza di nocciole dallo sherry che bilanciano le spezie dolci.
Palato: Caramello setoso, malto tostato, grandi note di uva sultanina e zenzero candito.
Finale: Ancora spezie terrose con cannella e fondi di caffè, tenute insieme da un’arancia saporita e dal cacao agrodolce.

North Star ci porta su Islay mostrando ancora una volta l’abilità di Iain nel lavoro con le botti ex-sherry.
In questo pazzesco Single Malt di Bunnahabhain distillato nel 2013,
maturato per 9 anni in un Oloroso Sherry Hogshead,
l’anima della distilleria si sposa alla perfezione con un barile di rara intensità.
Limitato a 258 esemplari, imbottigliato nel 2022 a 58,4%.

North Star Spirits
Fondata nel 2016 da Iain Croucher imbottigliatore indipendente con sede appena fuori Glasgow.