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Whisky Bimber Ex-Bourbon Oak Cask Batch #3

93,00

Single Malt London Whisky Small Batch #3  Tubo cl. 70

1 disponibili

Categorie: , ,

Descrizione

Category  Single Malt London Whisky

Distillery  Bimber

Product of England (London)

Bottler  Bimber Bottling

Distilled –

Bottled  June 2021

Stated Age –

Strength  51,6% Vol.

No. of bottles 5000

Size  700 ml

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: mele verdi, albicocca, creme brulee.
Poi ecco limone, marzapane e pastafrolla burrosa.
Un po’ di cocco, anche, e miele d’acacia.
Palato: corposo e avvolgente, con pere mature,
caramello e dolci alla banana.
Ancora un po’ di limone e pompelmo, poi cappuccino e miele.
Finale: lungo, persistente, miele, vaniglia e albicocche.

Bimber Ex-Bourbon Casks #003 è il terzo batch di Bimber
maturato interamente in botti di quercia Americana ex-Bourbon.
Questo single malt distillato a Londra è imbottigliato al grado pieno di 51,6%,
senza diluizione o colorazione artificiale. Edizione con 5000 esemplari.

Bimber è una piccola distilleria inglese che cura ogni fase del processo produttivo in maniera artigianale.
L’orzo utilizzato proveniente dalla propria single farm messo a riposare a terra sul pavimento,
girato a mano e fatto fermentare lentamente.
Mission della distilleria: produrre un single malt di classe, realizzato a mano con passione a Londra!!

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