Descrizione
Category Single Malt Scotch Whisky
Distillery Kilchoman
Product of Scotland (Islay)
Kilchoman Bottling
Casktype First Fill Ex-Bourbon Ex-oloroso Sherry Casks
Distilled
Bottled 2018
Stated Age 6 years old
Strength 50% Vol.
Size 700 ml
L’edizione 2018 di Kilchoman 100% Islay è
prodotta a partire dall’orzo coltivato nei campi
della distilleria e torbato a 20ppm.
È un assemblaggio di 23 barili ex-bourbon
e 7 ex-sherry Oloroso con un’età di 6 anni.
Non colorato e non filtrato
a freddo, ha una gradazione ridotta a 50%,
ed ha tiratura limitata da 12.000 esemplari
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Aroma: morbida torba erbosa, rovere dolce, note agrumate leggere
seguite da un pizzico di caramello e braci di torba carbonizzata.
Palato: frutta fresca, cioccolato speziato e cannella
con un fumo di torba morbido e persistente
cremoso e piacevolmente fresco.
Finale: dolcezza intensa, torba vegetale,
fumo e dolcezza persistente.
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