Produttore: Domaine Alain Gras
Uvaggio: Chardonnay 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Saint-Romain
Gradazione alcolica: 13% vol.
Nazione: Francia
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Da servire: 10°-12°C
Abbinamento: antipasti, piatti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi.
Formato: cc. 750

Degustazione:
Il colore giallo paglierino con riflessi brillanti rivela un bouquet potente
caratterizzato da sentori di nocciola, accompagnati da note di vaniglia.
Al palato, rivela un equilibrio raffinato tra una fine mineralità e sottili aromi di legno,
che portano a un finale lungo e intenso.

Il Domaine Alan Gras si trova a Saint-Romain, situato fra Meursaut e Pommard.
Alain Gras lavora con passione dal 1979 con grande rispetto per il terroir.
Un terroir eccezionale per la sua posizione in cima ad una collina,
che beneficia di un terreno argilloso-calcareo che costringe le radici delle viti a tuffarsi nella roccia per nutrirsi.
È la tipicità di questo terroir che dona alle uve mineralità, eleganza e freschezza e longevità.