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Pouilly-Fumé “Le Troncsec” 2022 – Joseph Mellot

46,50

Pouilly Fumé “Troncsec” 2022   cc. 750

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Descrizione

Produttore:  joseph Mellot
Uvaggio: Sauvignon 100%
Tipologia: Bianco Fermo
Denominazione: Pouilly Fumé Aoc
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Nazione: Francia
Regione: Loira
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: Aperitivi e cucina di mare, crostacei, carni bianche
Formato: cc. 750

la famiglia dei Mellot è in sancer-
re da almeno cinque secoli. dopo
la morte di Alexandre, figlio di Jo-
seph è Catherine, sua moglie, che
si occupa della gestione di que-
sta azienda vincitrice di numerosi
premi. attualmente Joseph Mellot
possiede 85 ettari, di cui ben 35 in
zona silex, certamente la più pre-
stigiosa, da un punto di vista sia
qualitativo che storico, di tutta la
denominazione sancerre

L’armonia pura e l’eleganza del sauvignon tipico del terroir unico di
Saint-Laurent-l’Abbaye. Pouilly-Fumé di colore oro dai riflessi brillanti,
al naso predominano note minerali con un bouquet di frutta gialla e agrumi.
Al palato fresco, equilibrato con una bella sapidità sul finale,
dove una nota di pompelmo contribuisce alla persistenza.

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