Descrizione
Produttore: Forteto della Luja
Uvaggio: Moscato Bianco Vendemmia Tardiva
Tipologia: Bianco Dolce Passito
Denominazione: Loazzolo Doc
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Da servire: 12°-14°C
Abbinamento: Vino da meditazione, formaggi blu, caprini, stagionati, Foies Gras o pasticceria secca.
Formato: cc. 375
Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo carico, dai riflessi dorati. Ingresso olfattivo con un frutto ricco, maturo, albicoccoso. Evidente la radice “moscata” arricchita da note speziate e torrefatte. Ricco e cremoso il palato: non soltanto dolce, ma ora alcolico, ora mandorlato, speziato e agrumato. Un durante dolce, sontuoso, ma al tempo stesso profilato da una vena acida fresca e fragrante. Un vino piacevole, che chiude lungo, con eco di vaniglia e cioccolata bianca. Costituzionalmente longevo, mantiene un grande equilibrio gustativo per moltissimi anni. (tratto dal sito di Forteto della Luja).
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