Descrizione
Produttore: Pantaleone
Uvaggio: Uve Passerina 100%
Denominazione: Marche Passerina Igt ( vino biologico )
Gradazione alcolica: 13% vol.
Nazione: Italia
Regione: Marche
Da servire: 8°-10°C
Abbinamento: antipasti e primi piatti di mare, salumi, formaggi freschi
Formato: cc. 750
Originali aperture aromatiche, pieno, ricco, la forte
acidità lo rende particolarmente beverino. Bell’equilibrio
generale, finale particolarmente lungo, bella sapidità.
Il luogo in cui sorge l’azienda Pantaleone, è un luogo lasciato incontaminato
e dove il rapporto flora/fauna determina un equilibrio naturale per il rispetto dell’ambiente e dei frutti che ne derivano.
Questo equilibrio, lontano dalla città, collocato ad una certa altezza, ha lasciato incontaminato il luogo
ed è possibile notare come le specie animali passeggino, attraversino i sentieri, libere del loro essere,
trovandosi in simbiosi con i nostri vigneti che sono coltivati con metodi biologici .
Equilibrio, ambiente, territorio, sono le parole chiave
che ruotano attorno ai vini, per dar vita a prodotti naturali fin dall’origine.
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