Caffettiera Napoletana in acciaio Inox a marchio Passalacqua

Caffettiera Napoletana in acciaio inox composta da cinque elementi: il serbatoio con la maniglia e un piccolo foro,
il contenitore per il caffè macinato, il filtro in metallo, il bricco con il quale si versa il caffè dotato di manico che si incastra nel serbatoio e il coperchio.

Il metodo tradizionale di preparare un caffè con la caffettiera Napoletana?

Riempire il serbatoio con l’acqua (sotto il buchino), di seguito si riempie il contenitore con il caffè macinato preferibilmente con una granulometria più grande rispetto alla moka e si avvita il filtro.
A questo punto si unisce anche il bricco e si mette sul fuoco. Una volta raggiunta la temperatura di ebollizione dal piccolo foro uscirà un po’ di vapore,
è giunto il momento di capovolgere la caffettiera ed iniziare a versare.
Se preferite un caffè meno amaro potreste riempire il serbatoio con acqua già a 92°/96° per limitare il contatto del caffè macinato con le alte temperature che potrebbero bruciarlo.

La Caffettiera è corredata di foglio illustrativo con trucchi e consigli per un uso corretto secondo i canoni della vera tradizione napoletana