Colomba “Gourmet” Antica Ricetta – incarto decorato

Descrizione

Colomba “Gourmet”  Ricetta Antica

Colomba Antica Ricetta Tradizionale,
prodotto da forno a lievitazione naturale,
ricoperto con glassa e decorato con mandorle,
con solo canditi di arancia.
Incartata e decorata a mano (numero limitato).

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
con glassa 10%, decorato con granella di zucchero 2%
e mandorle 2%

Ingredienti:
farina di frumento, scorzone d’arancia candita 19%,
(scorze d’arancia, zucchero, sciroppo glucosio-fruttosio,
aromi naturali), tuorlo d’uovo, burro, zucchero, lievito
madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionante:
mono e di-gliceridi degli acidi grassi, pasta di arancia candita
3,5% (scorze di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio),
sciroppo di zucchero invertito, malto d‘orzo, sale,
polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar.
Ingredienti della glassa e della decorazione:
zucchero, mandorle, albume d’uovo, “Nocciola Piemonte IGP” 1%
armelline, farina di riso.
Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.