Descrizione
Produttore: I Garagisti di Sorgono
Uvaggio: Monica 100%
Tipologia: Rosso Fermo
Denominazione: monica di sardegna doc
Gradazione alcolica: 13% vol.
Nazione: Italia
Regione: Sardegna
Da servire: 16°-18°C
Abbinamento: antipasti e primi piatti di terra, carne in umido, arrosto e alla griglia, formaggi freschi
Formato: cc. 750
Colore rubino-violaceo. Naso dalla freschezza
sorprendente, Palato dal carattere travolgente,
speziato, tannini e acidità integrati
I Garagisti nascono a Sorgono,
un piccolo comune situato nel centro geografico della Sardegna,
luogo di incontro fra Barbagia e Campidano, Sorgono.
Capoluogo della regione storica del Mandrolisai da cui prende il nome l’omonima D.O.C.,
una terra povera dai suoli di graniti bianchi e rosa. Vinificano antichi vitigni,
in maniera lieve, senza alterare il rapporto col terroir
I “Garage” e i Mandrolisai naturalmente dalle vigne più
giovani per una beva più spensierata e conviviale.
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