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Speck Alto Adige Fam. Larcher

25,50

Trancio Speck Riserva Fam. Larcher  stag. 8 mesi  s/vuoto gr. 1000 ca.

Esaurito

Categorie: ,

Descrizione

Lo Speck riserva famiglia Larcher con produzione limitata.
Un salume di alta qualità a medio/ lunga stagionatura.

Ottenuto da cosce di suino nazionale con una stagionatura minima di 8 mesi,
dove la parte magra e grassa deve essere ben equilibrata,
salatura lieve per ottenere un salume dal gusto dolce
e legni aromatici non resinosi per l’affumicatura leggera che conferisce al prodotto un sapore delicato e dolce.
Un salume per intenditori. Il produttore è l’azienda Mendelspeck di Termeno,
che dispone di una tecnologia di produzione che unisce tradizione e innovazione.

Ingredienti:
carne di suino (origine Italia), sale marino, piante aromatiche,
spezie, zucchero, destrosio, conservante: nitrito di sodio,
antiossidante: ascorbato di sodio. Prodotto affumicato
naturalmente. Senza Glutine, Senza Lattosio.

 

 

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