Descrizione
Rum Sassafras è la settima release nata dalla partnership tra Luca Gargano e Richard Seale iniziata nel 2016.
Un single blended rum nato dall’assemblaggio di rum light e heavy distillati in Coffey Still e in alambicco di rame double retort.
Un rum Foursquare Sassafras unico con doppia maturazione, invecchiamento di 3 anni in ex-bourbon e per 11 anni in botti ex-cognac.
Il rum ha avuto un invecchiamento di 14 anni molto particolare e sotto il sole dei tropici. 14 anni d’intenso invecchiamento…
successivamente imbottigliato a pieno grado.
Una limited release molto ambita perchè ne sono state prodotte solo poche bottiglie, 6000 bottiglie come da tradizione.
Profilo: audace e asciutto.
Note Degustazione:
Colore: arancio tendente al mogano.
Profumi: bouquet esplosivo, profumi complessi di frutta secca, uva disidratata,
mirtilli rossi ed ananas, un profumo che stupisce.
Si aggiungono sentori di vaniglia e rovere derivanti dal lungo affinamento in botte.
Gusto: Potentissimo il sorso è pieno, ricco, strutturato. 61 gradi una forza morbida,
bisogna lasciare un attimo di tempo tra un sorso e l’altro.
Finale lungo su note di caramello bruciato, tabacco, vaniglia ed una punta di pepe.
• DISTILLERIA: Foursquare Distillery
• NAZIONE: Barbados
• TIPOLOGIA: Single Blended Rum
• DISTILLATO: 2006
• IMBOTTIGLIATO: 2020
• MATERIA PRIMA: Melassa
• GRADAZIONE ALCOLICA: 61%Vol.
N.B.: il pagamento a partire da euro 250,00 deve essere eseguito tramite
bonifico bancario anticipato (vedi “Condizioni di Vendita).
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