Capriolo in umido

9,90

Capriolo in umido vaso gr. 200 Osteria de Ciotti

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Descrizione

Ingredienti: Carne di capriolo (42%), pancetta di suino di cinta senese (4%), cipolle (10%), carote (5%), alloro, bacche di ginepro, vino rosso, olio extravergine di oliva italiano (12%), sale e pepe.

 

Il capriolo utilizzato per realizzare questo delizioso piatto proviene dall’Appennino Tosco-Emiliano.

Ottimo degustato come secondo piatto oppure con della polenta o su dei crostoni

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