Descrizione
Ingredienti: Carne di capriolo (42%), pancetta di suino di cinta senese (4%), cipolle (10%), carote (5%), alloro, bacche di ginepro, vino rosso, olio extravergine di oliva italiano (12%), sale e pepe.
Il capriolo utilizzato per realizzare questo delizioso piatto proviene dall’Appennino Tosco-Emiliano.
Ottimo degustato come secondo piatto oppure con della polenta o su dei crostoni
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.