Descrizione
Produttore: Villa Zarri
Tipologia: Distillato
Denominazione: Distillato di Vino
Gradazione alcolica: 45% vol.
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Da servire: 14°-16°C
Affinamento: botti di rovere
Si tratta di una miscela di due Brandy di una sola annata, la vendemmia 1994, che provengono dalla distillazione di due vini Trebbiano Romagnolo. L’idea nasce dal voler imbottigliare un prodotto che riporta le caratteristiche di quella particolare annata. Distillati con metodo discontinuo, invecchiati in piccole botti da 350 litri di legno di rovere francese prima nuove e poi esauste, al fine di esaltarne le caratteristiche migliori. Il risultato è elegantemente piccante, vellutato e avvolgente.
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