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IB-JR-05 JAMON IBERICO DE BELLOTA PATA NEGRA kg. 7/ 8 ca. al pezzo 1 690,00 (0) **SOLO_TEL_TIP

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JAMON IBERICO DE BELLOTA PATA NEGRA
From Spain the famous “Jamon Iberico”, ham produced from pigs bred free that feed mostly on ghiande. After 24 months of seasoning it gets unforgettable perfumes.
Lean meat with a colour between purple red and pale pink with numerous veins of fat. The colour of the fat is brilliant golden. A balanced and intense aroma of ghianda, and a delicate, rich, fragrant taste.

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