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FELICETTI - SELEZIONE MONOGRANO ( Trentino ): FARRO

**COD_ART **NOME_ARTICOLO **CONFEZIONE **UNITA_MISURA **QUANTITA **PREZZO_UNITARIO    
PT-PRF-01 PENNE RIGATE DI FARRO scatola gr. 500 1 4.00 (4) **AGGIUNGI_CARRELLO
PT-SPF-02 SPAGHETTI DI FARRO scatola gr. 500 1 4.00 (4) **AGGIUNGI_CARRELLO

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PASTIFICIO FELICETTI - SELEZIONE MONOGRANO - PASTA DI FARRO

Intenso, robusto, del colore caldo della terra. Così si presenta a noi oggi il farro, cereale dalla storia antichissima. Originario dell’Egitto, era tra i cibi prediletti degli antichi romani. Ricchissimo di vitamine, sali minerali e fibre vegetali, il farro resiste bene al freddo e oggi è coltivato soprattutto in zone montane.
In campagne selezionate dell’Umbria, cresce quello che utilizziamo per i nostri prodotti, proprio nelle zone coltivate a farro già in epoca romana.
La lavorazione conserva intatta la purezza e le caratteristiche organolettiche, esaltandone la delicatezza al palato. Un sapore preciso e rotondo, che con la creatività dei condimenti si presta a sempre nuove scoperte.


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