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SALAMINI NON SOLO DI SELVAGGINA

**COD_ART **NOME_ARTICOLO **CONFEZIONE **UNITA_MISURA **QUANTITA **PREZZO_UNITARIO    
BZ-SB-07 SALAMINI AL BAROLO vaso gr. 270 1 8.50 (0) **AGGIUNGI_CARRELLO_NO
SS-SSC-03 SALAMINO DI CERVO sotto vuoto gr. 200 ca. 1 5.00 (0) **AGGIUNGI_CARRELLO_NO
SS-SSC-04 SALAMINO DI CAPRIOLO sotto vuoto gr. 250 ca. 1 5.50 (0) **AGGIUNGI_CARRELLO_NO
SS-SCT-05 SALAMINO DI CINGHIALE (Toscano) sottovuoto gr. 200 ca. 1 6.30 (5) **AGGIUNGI_CARRELLO
SS-STC-06 FINOCCHIONA - MIGNON sotto vuoto gr. 200 ca. 1 5.50 (4) **AGGIUNGI_CARRELLO
SS-SCS-07 SALAMINO DI CINTA sotto vuoto gr. 200 ca. 1 6.70 (4) **AGGIUNGI_CARRELLO

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*La Rinner è una azienda a conduzione familiare situtata nella Val Venosta in Alto Adige, fondata nel 1955; allora si iniziò con una macelleria di paese, che esiste ancora oggi.
Dopo il 1988 si sono specializzati principalmente nei prodotti affumicati come speck, pancetta e salamini.

*La MendelSpeck è un'azienda artigianale della bassa atesina a livello familiare dove si produce oltre lo speck, pancetta affumicata, salamini e i famosi wurstel del Sud Tirolo.

*La Salcis acronimo di Società Anonima Lavorazione Carni Insaccate Siena viene fondata nel 1941 durante il periodo bellico con lo scopo di unificare tutti i norcini della città di Siena che all’epoca producevano salumi senesi e toscani. Tra i fondatori vi era la famiglia Morbidi attualmente proprietaria della società. Nel salumificio sono trasformati esclusivamente carni suine provenienti da capi di macellazione propria e nel 2004 è stata certificata da Certiquality la produzione di salumi di filiera ottenuta elusivamente con carne fresca provenente da suini nati,allevati, trasformati in Toscana.


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